餐飲滅蠅燈布置的6大原則
餐飲滅蠅燈布置的6大原則
餐飲滅蠅燈的長波紫光是利用蚊蠅等蟲害的趨光性，因此其作用主要有兩個，即：
一、捕捉殺滅，威懾來敵
來一個干一個，來兩個干一雙。來多了，裝不下，及時更換粘蠅紙。
二、數據分析，倒逼管理
通過不同的蟲害物種和數量分析蟲害趨勢，查找來源，通過加強物理等手段降低餐飲場所入侵的蟲害。
因此，餐飲滅蠅燈的布置應該遵循以下6個原則：
1.不能磕碰人體或往來運輸物品；
2.餐飲滅蠅燈不應主動引誘有害昆蟲進入；
3.餐飲滅蠅燈應24小時監控殺滅入侵蟲害；
4.避免吸引的蟲害污染食品；
5.避免強光干擾；
6.定期檢查更換餐飲滅蠅燈粘蠅紙并記錄。
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