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景隆給你介紹廚房滅鼠
下面這邊文章給大家介紹一下餐飲行業因食物多環境較差易受老鼠侵擾，餐館的廚房老鼠尤為猖狂。廚房總會有散落的食物、瓜果以及存放有食用油等。到了冬季，餐廳里面的老鼠數量便會相對增加。那么，有了老鼠，飯店餐廳如何滅老鼠要如何進行呢？景隆告訴您！
1、餐廳游走的鼠類嚴重威脅食品安全，是餐廳品牌的超級殺手，近期多家著名餐飲品牌中招，損失巨大。
2、餐廳滅鼠遠不止撒點鼠藥那么簡單，是一項專業性極強的技術工種，國家勞動與社會保障部頒發有職業資格證書（有害生物防制員）。
3、餐廳滅鼠應由具備資質的專業專業滅鼠公司承擔，蟲控技師持證上崗。
二、從環境入手，預防為主
1、門的防護：景隆提示餐廳通向外界的門、倉庫或鼠入侵通道經過的門，門下緣縫隙應小于6mm，下緣可以包覆30cm高的鐵皮。
2、窗的防護：餐廳場所作業的窗，盡可能保持關閉。傳菜窗口，在非傳菜時間段也應保持關閉。常開啟的窗戶，需要加裝金屬紗窗，紗窗孔徑數目大于40目。
3、空洞封堵：各種貫穿墻體、天花、吊頂的管道、線纜、橋架，以及設備安裝所留下的空洞，需全部用專業防鼠材料封堵。
4、排氣扇防護：排氣扇建議采用防蟲罩設計（可自動閉合），加裝孔徑小于6mm的金屬網，避免鼠入侵。
三、斷絕鼠糧，清潔預護
1、環境清潔衛生：食物殘余、垃圾、潲水等都是鼠類生存的食源，所有食物殘渣及垃圾均需放在有蓋的容器中，避免鼠取食。地面每日沖洗，避免食物殘渣留存。另外專業滅鼠公司提示餐廳垃圾日常日清，室內不留垃圾過夜，餐廳周圍無暴露垃圾、食品丟棄。
2、隔離食材、調料：餐廳所有食材、調味品等應具備防鼠包裝或在加蓋的容器里保存。外購雞蛋等食材應去除外包裝紙盒后，在倉庫整齊擺放。貨架應隔墻離地，便于檢查。
四、重拳出擊：滅鼠措施
首先對餐廳鼠害仔細勘察，提交鼠害診斷報告，制定鼠害管理計劃；
安全環保優先，餐廳應避免散投滅鼠毒餌；
鼠密度高時，建議首選粘鼠板、老鼠夾（捕鼠籠）等物理防治措施；
【關于景隆】
景隆公司生產捕鼠器（視窗捕鼠器、可折疊捕鼠器）、捕捉籠（捕鼠籠、捕貓籠、捕狗籠、黃鼠狼籠、鴿子籠等）、滅蠅燈（光誘粘捕式滅蠅燈、滅蚊燈、防爆燈管滅蟲燈）、誘餌盒（大小誘餌盒、金屬塑料誘餌盒、視窗誘餌盒、長條誘餌盒、多功能誘餌盒、粘板誘餌盒等）、老鼠夾系列、鼴鼠夾系列、抓蛇桿系列以及粘蠅板、粘鼠板等。
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