食品加工區域，為什么只能選擇粘捕式滅蠅燈？

食品加工區域，為什么只能選擇粘捕式滅蠅燈？

在潔凈環境里，特別是在食品或生產物料暴露操作的區域，原則上只能選擇粘捕式滅蠅燈。為什么呢？

要盡量避免使用電擊式滅蠅燈，以免造成對產品的污染。飛蟲本身會攜帶許多細菌或致病菌，電擊式滅蠅燈因電擊過程中，將蟲尸擊飛，飄落在地面、設備、食品容器、食品之中產生生物性風險和異物風險，造成二次嚴重污染；粘捕式滅蠅燈通過內置的可揭型抗UV粘蟲板捕蟲，不會造成二次污染。

電擊式滅蠅燈破壞的蟲體，無法進行蟲害鑒別，無法了解入侵蟲害的特性，無法進行防制跟進；粘捕式滅蠅燈完整捕獲飛蟲，有利于監測蟲害種類和數量、趨勢。

從2013年修訂版的YUM/BRC等標準內都已明確禁止在食品加工區和儲藏區使用電擊式滅蠅燈。

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